En el marco del Torneo de Coctelería organizado por Complejo Licorero del Centro , Esto Tiene Ponche ( http://www.estotieneponche.com/ ) con uno de sus productos estrella, Ponche Crema, este es el primero de los tres cocktails que tuve que presentar para intentar clasificar a la final. Espero que les guste.



A MIRANDA

Eliodoro Gonzales nació en 1871 en  Guarenas, estado Miranda. Este bello estado de Venezuela, donde se concentra el poder político y económico del país, debe su nombre al prócer de la independencia, el Generalísimo Almirante Sebastián Francisco de Miranda, considerado el primer venezolano universal que lucho en pro de la libertad de Venezuela en toda América. Tanto Eliodoro como Francisco,  heredaron a todos los venezolanos, una grandiosa tradición que los representa, un legado de visión y sueños realizados, de logros, de lucha y de pasión.
A Guarenas, a Eliodoro, a Francisco, a Venezuela le dedicamos este exquisito cocktail tropical con Ponche Crema. Se lo dedicamos A Miranda.

RECETA

2 Oz Ponche Crema
½ Oz Ron Blanco Ocumare
½ Oz Licor de Ponsigué
1 Oz Jugo de Limón
1 Cucharada de Azúcar


Método de Elaboración

En una coctelera coloque el azúcar y el jugo de limón. Con una cuchara de bara, revuelva suavemente para disolver los cristales de azúcar. Luego incorpore hielo a la coctelera y agregue el resto de los ingredientes alcohólicos. Agite con fuerza por aproximadamente 10 segundos. Cuele la mezcla en una vaso largo (tipo Highball) con hielo y decore con una hoja de piña y pequeñas tiras de piel de limón.


Para llegar a la GRAN FINAL de esta competencia, necesito su apoyo.
Para poder Votar por mi trago es necesario REGISTRARSE.
1- Entra en la pestaña,INICIAR SESIÓN y haz click en la solapa REGISTRATE 2- Ingresa tus DATOS (independientemente de que no vayas a competir) y no olvides clickear una de las Redes Sociales de Ponche Crema. 3- Ya REGISTRADO, vuelve a INICIAR SESIÓN coloca tu Correo y Contraseña, e Ingresa. 4- Ahora estas LISTO PARA VOTAR. 5- Entra a la solapa GALERIA. Allí puedes VOTAR por mis tragos. 6 - Si ya estas REGISTRADO puede llegar a mis Recetas con estos Links :
A MIRANDA : Este es el Link para verlo en la página del Torneo. http://estotieneponche.com/receta-detalle.php?id=107
Se que es un poco difícil llegar al VOTO. Pero son las condiciones que nos ponen en la competencia. Si te registras y me votas, te agradezco también que compartan la foto en FACEBOOK.
Desde ya, agradezco enormemente su apoyo!
Cocktails&Sonrisas para todos.
Martín Tummino

1 comentario

  1. Ciertamente Arte Bar, es un proceso que aleja al Votante de la participacion y eso afecta a los competidores. Primera vez que veo una competencia que exiga tanto del Votante, sin mencionar el hecho de la cantidad de Cocteles que les exigen a los Bartenders.

    Seria interesante saber cual es el criterio para determinar quien es aficionado y quien es profesional.
    Se de aficionados muy estudiosos y meticulosos, que le pasarian a un Bartender de oficio por encima, pero solo lo hacen por diversion...

    Feliz dia!!!

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